ביום השביעי נח האדם מכל השבוע, וזו השבת. והאדמה? מתי היא נחה?! כתוב בתורה כי כל שבע שנים מגיעה לאדמה שנת מנוחה הנקראת "שְמִיטָה", ובה שוֹמְטִים (מלשון עוזבים, מבטלים) את כל עבודות הקרקע.
רעיון השמיטה מבוסס על התפישה כי האדמה שייכת קודם כל לָאֵל, ולא לאיש אשר קנה אותה.

שלושה דברים שכדאי לדעת על השמיטה:

• בשנת השְמִיטָה יהיו פֵּירוֹת השדה והיְבוּלִים הֶפְקֵר, כך שכולם יכולים ליהנות מהם: עשיר, עני, גֵר ועֶבֶד, ואפילו חיות השדה... 
•  בנוסף לשמיטת עבודות הקרקע מתקיימת גם שְמִיטַת כספים, בה כל החובות הכספיים מבוטלים! הדבר גרם לכך שאנשים נמנעו מלְהַלְווֹת כספים לנזקקים לפני מועד השמיטה, אך חכמינו מצאו מוצא מכך.
• זוכרים את המושג "יוֹבֵל" שהופיע בפרשת שמות? היובל מגיע אחרי שבעה מחזורים של שמיטה.